Le souvenir du parfum
香りの記憶...アロマとハーブで癒される日々をゆるやかに綴ります。
2011年11月6日日曜日
スパイスの香り
ちょっと早起きした朝は
ゆっくりとした手順で作った
チャイが恋しくなります。
カルダモン、シナモン、クローブ、ジンジャー
などのスパイスを調合して
アッサムをベースに濃厚なミルクを加え
熱々のチャイを作ります。
休日前の夜に飲むチャイも
格別美味しいものです。
夜は美容のために
ミルクを豆乳にしてもよいですね。
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